top of page


La casa de Manolo Franco recibe una Estrella Michelin
El 26 de noviembre de 2024 es una fecha que marca historia en La Casa de Manolo Franco: recibimos nuestra primera estrella Michelin.
MANU FRANCO
11 dic 20246 Min. de lectura


Primavera en un restaurante de la Sierra
A veces nieva en primavera ‘Pues vaya, ni que fuera la Sofía Loren y el niño es una pizquita’. Recuerdo que cuando venían de visita mis...
MANU FRANCO
7 abr 20244 Min. de lectura


El nombre del Padre
La Casa de Manolo Franco, un lugar creado como homenaje a aquellos que nos dieron la vida Bajaba casi tambaleándome, con el agua en la...
MANU FRANCO
17 mar 20244 Min. de lectura


La historia de Pepa Peral, génesis de La Casa de Manolo Franco, en el día de la mujer trabajadora
Os quiero contar la historia de Pepa Peral, 89 años, nacida en 1936 en una casa muy humilde de un pueblo de la sierra de Madrid, llamado...
MANU FRANCO
11 mar 20243 Min. de lectura
bottom of page